Direcţia raională pentru Siguranţa Alimentelor Străşeni a organizat un seminar de instrire la tema respectării legislaţiei naţionale în domeniul siguranţei alimentelor
La seminar au fost invitaţi şi au participat 48 de asistenţii medicali şi bucătari-şefi ai blocurilor alimentare din instituţiile de învăţământ preuniversitar. În comunicările prezentate, reprezentanţii DRSA au atras atenţia la respectarea legislaţiei privind respectarea cerinţelor sanitar-veterinare. Instruirea s-a axat pe respectarea regulilor de achiziţionare, depozitare şi păstrare a produselor alimentare, sporirea gradului de siguranţă în alimentaţia copiilor.
Participanţii la seminar au fost instruiţi în completarea corectă a pachetului de acte permisive necesare la recepţionarea produselor alimentare, controlul respectării de către agenţii economici a contractelor de achiziţii şi la unele aspecte de pregătire a blocurilor alimentare pentru perioada de iarnă.
